LE GUISHU - TV M6 English subtitles 

LE GUISHU - TV FRANCE 3 

"Le GUISHU"  C'est bon le riz, buvez du riz !

Mais avec modération !!! 

REGIONAL PRODUCT FROM CAMARGUE IN PROVENCE, FRANCE

 

The origin of the name is from Provence. "Lou Guichou" which means the small tree. As all words in Provence dialect it has been translated in French. But since it is a rice drink it has got an Asian influence in its translation. "Nihhon Shu" means in Japanese "Saké du Japon". So Le Guishu would be the tree of Saké.

But in Chinese mandarin, "Le Gui Shu" means "Happy Olive tree". The olive tree being the emblematic tree of Provence but also olive tree is "Olivier" which is the name of iits French creator.

 

There are 3 Guishus in the first current range. The Dry (Or Assemblage), the semi Dry « or unfiltered » et the Semi Sweet (or Umami). It is a high quality drink conceived by Olivier Sublett, a Bordeaux wine professional coming from an old family of wine growers since 1822 in the area of St Emilion. Adapted with the oenological skills, Le Guishu is delicate and fresh, combining a tasty elegance for the Western palates, but also Asians. 

 

As a taste, The Guishu range is closer to wine than the Japanese Saké, the Chinese Huang Jiu or other Asian fermented rices. But being different, they are always surprizing. Pleasant to taste because of no tanins, and quite aromatic. Les Guishu are a link between the consumers who like wine and the non drinkers. 

PRODUIT REGIONAL DE CAMARGUE EN PROVENCE

Le Guishu c'est le riz fermenté français.  

 

L'origine du nom est Provençale: "Lou Guichou", ce qui veut dire "Le petit arbre". Comme la plupart des mots provençaux il a été francisé. Et étant donné que c'est une boisson à base de riz il a subit une influence asiatique dans sa francisation. "Nihhon Shu" veut dire "Saké du Japon" en Japonais. Le Guishu serait donc l'arbre à Saké. Mais en chinois "Le Gui Shu" veut dire "Olivier de Chine heureux". L'Olivier étant l'arbre emblématique de la Provence, mais aussi le prénom du créateur de cette boisson.  

 

Il y a 3 Guishus dans la première gamme : Le SEC (ou assemblage), le DEMI SEC « ou non filtré » et le demi doux  (ou UMAMI). C'est une boisson de haute qualité qu'a conçu Olivier Sublett, un bordelais professionnel du vin et issus d'une vieille famille depuis 1822, de viticulteurs dans le St Emilionnais. Adaptée avec un savoir-faire oenologique, elle est délicate et fraîche, alliant une élégance savoureuse pour nos papilles occidentales, mais aussi orientales.

 

Gustativement, la Gamme "Guishu" se rapproche plus des vins de raisins que des Sakés japonais, des Yellow Wine chinois ou des autres riz fermentés d’Asie. Mais étant très différents, ils étonnent toujours. Faciles à boire, car n'ayant pas de tanins, et très aromatiques, Les Guishu sont un trait d'union entre les amateurs de vins et ceux qui n'en boivent pas.

Contact 

Agence et Logistique

 

3 Roques, 33570 Puisseguin  - France

Téléphone : +33 5 57 74 50 94

Fax : +33 5 57 74 60 79 

Email : osublett@aol.com  

 

Nous sommes a la recherche de distributeurs en

France mais aussi de nombreux Pays.

Nouveauté : coffret de 3 flacons de 10 Cl

des 3 Guishu: 

 

- Assemblage

- Non filtré/Unfiltered

- Umami 

 

Sérigraphie des oeuvres de Tom Garcia, artiste-peintre d'Arles. 

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© Olivier Sublett